仙草菊奶茶

材料

作法

1. 1仙草凍切細絲條狀備用。
2. 2乾燥菊花泡熱開水3分鐘後，瀝除菊花渣後放涼備用。
3. 3玻璃杯中加滿冰塊，加入作法1的仙草絲及蜂蜜，並倒入作法2的菊花水攪拌均勻後，淋上奶球，再以菊花裝飾即可。