
雙白湯
出處《家庭必備感冒元氣茶》・3,640 人看過
聲音沙啞、咳嗽不停的話,可趁熱服用這碗湯,可以讓症狀舒緩,此外感冒時最好不要吃酸辣等剌激性的食物。
材料
- 鴨蛋1個
- 蔥白2根
- 麥芽糖25公克
- 水350㏄
作法
- 1鴨蛋取蛋清備用。
- 2蔥白洗淨切小段備用。
- 3取一鍋,放入350㏄的水與作法2的蔥白段、麥芽糖一起拌煮約10分鐘。
- 4再於作法3的鍋中倒入作法1的蛋清,攪拌均勻即完成。
小撇步
聲音沙啞、咳嗽不停的話,可趁熱服用這碗湯,可以讓症狀舒緩,此外感冒時最好不要吃酸辣等剌激性的食物。
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