洋蔥蘑菇醬

材料

調味料

作法

1. 1取一深鍋，放入奶油以小火煮至融化後，放入蒜頭碎、紅蔥頭碎以小火炒出香味。
2. 2將蘑菇丁放入作法1的鍋中續以小火炒軟，再加入所有調味香料炒香，加入高湯及番茄醬熬煮20分鐘。
3. 3將玉米粉和水攪拌均勻，倒入作法2的鍋中勾芡，再倒入鹽調味即可。