[文山包種茶-相關]有1種食材

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  • 文山包種茶文山包種茶、
    早期某些茶行,實行將每一株或相同的茶葉分別製造,再將這些製好的茶葉,以一定的重量裝成一包,於是被人稱作為「包種」或「包種茶」。這種方式後來傳到台灣的南港、文山等地,而因為目前台灣所生產的包種茶以台北縣文山地區所產製的品質最佳,所以又被稱為「文山包種茶」。   珍貴的文山包種,外觀翠綠,條索緊結且自然彎曲,沖泡後茶湯是呈現金黃色,十分美麗,且香氣撲鼻、滋味甘潤,侯韻無窮,「香、濃、醇、韻、美」是文山包種茶的五大特色。