[日本太白粉-相關]有1種食材

日式太白粉、日本太白粉、日本片栗粉
是一種熟的太白粉，和一般生的太白粉不一樣的地方在於熟粉不用經過蒸烤就可以直接食用，因此常被用來當作手粉或直接沾於日式點心外層。外觀上，日式太白粉較白，質感較密，而一般太白粉則相對較偏灰，質感較鬆。日式太白粉較易於日系百貨超市購得。