[三峽龍井-相關]有1種食材
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三峽龍井、
三峽茶區,因為當地的氣候涼爽、土質良好,極適合茶樹生長,當地農民開墾種茶已有二百餘年的歷史,製造包種茶、龍井茶,碧螺春等。 三峽的龍井茶,外觀新鮮碧綠帶著油光,茶湯為黃綠色,明亮而清澈,滋味活潑,有清爽的口感;碧螺春則是外觀碧綠、芽尖而白毫多,形狀細緊彎曲好似螺旋形,所以才稱之為「碧螺春」;乾茶香氣清醇自然,茶湯滋味和龍井茶相仿。