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山粉圓、
山粉圓QQ的口感，吃起來很有嚼勁，深受消費者的喜愛，更是甜湯中重要的配料之一。選購山粉圓，以有光澤且新鮮度高者為佳。品嚐山粉圓的關鍵，最好儘快食用，因為山粉圓容易吸水膨脹，變得軟爛，容易破壞口感。