[包心白菜-相關]有1種食材

大白菜、結球白菜、包心白菜、大白菜心
大白菜又叫「結球白菜」或「包心白菜」，它與高麗菜一樣，都是屬於低熱量的蔬菜，也是減肥者的最佳食物。冬季是大白菜的盛產季節，火鍋當中加入大白菜也非常對味喔！火鍋食材中必備的，也是火鍋湯頭中很重要的一個角色，一開始便與主食材一起燉煮，因此更能搭配各種食材一起煮，兼具有協調的效果。