[玉子燒-相關]有1種食材
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玉子燒、
在日本「玉子」就是指雞蛋。而製作玉子燒需利用特殊的煎盤,它呈長方形和一般的圓鍋不相同,這樣才能煎出長方形的「玉子燒」。店家表示煎蛋時必須一層一層慢慢的煎這樣每一層的蛋才會緊實口感也會好。而每一個「玉子燒」大約都要有十來層才算是標準的。