[生菜-相關]有3種食材
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美生菜、大陸妹
由於脆脆的口感,最常使用在漢堡中了,讓漢堡食用起來更能提供更多的營養,選購時記得選擇頭部摸起來比較堅實,顏色脆綠為最佳,吃起來也有較脆甜的口感喔! 在台灣又名大陸妹,它是屬於萵苣的一種,沙拉中常見的一種食材,放入火鍋中一起煮的話,能嚐到它的脆度與美味。
蘿蔓生菜、
富含維生素A、C、B1、B2、礦物質及纖維,可改善皮膚粗糙,促進腸胃蠕動。但性寒,腸胃不好及手腳冰冷的人應少吃。
美生菜、