[西洋芹-相關]有2種食材

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  • 西洋芹西洋芹、Celery
    超級市場裡隨手可見的西洋芹,其實是一種很珍貴的蔬菜,除了可以降血壓之外,它還具有健胃、利尿以及鎮定神經的作用,做成沙拉、大火快炒,煮湯都相當不錯。西洋芹有益身體,但是不能一次生吃太多,國人常常把西洋芹的葉子丟掉不吃,其實葉子的養分比莖部還多唷! 西洋芹含易揮發性精油,久煮會使精油消失殆盡,汆燙時間不宜過久,害怕西洋芹的味道過重,不妨先汆燙一下。 西洋芹含有豐富的維他命C、B1、B2及胡蘿蔔素,且屬於高纖維低熱量蔬菜。並且能夠清血脂、降血壓、幫助消化,進而促進新陳代謝,預防肥胖保持苗條的身段。
  • 西洋芹西洋芹、美國芹菜
    含有很多粗纖維,可幫助消化,促進新陳代謝,預防肥胖。且富含維生素C、B1、B2、胡蘿蔔素、蛋白質等,有降血壓、血脂的功效。