[牡蠣-相關]有2種食材

牡蠣、Oyster
鮮蚵、蚵仔、牡蠣
就是所謂的「蚵仔」，也有人稱它為「牡蠣」。它的養殖區域遍布在台灣中南部的沿海地區，最主要分布於彰化、雲林、嘉義、台南等各縣，而其他各縣也有零星的養殖分布。蚵仔同時也是屬於非常天然性的營養食品，它富含著蛋白質與鋅的營養成分喔！