[油菜-相關]有1種食材

油菜籽油、
從油菜提煉製成，味淡、耐高溫且耐寒，含有多量的單元不飽和脂肪酸，有降低劣質膽固醇的功能。通常加點鹽和檸檬汁拌勻成沙拉醬使用，若作為油炸油，因為本身味道就淡，所以不會影響油炸後食物的味道。