[油酥皮-相關]有1種食材

油酥皮、
是以白油、奶油、低、中筋麵粉……為主要材料製作而成的，一般運用在蛋塔、叉燒酥及各式甜點的點心中，吃起來有著酥香的口感，製作時除了配方要抓得精準外，捍皮的方式也是很重要的步驟喔！