[紅蟳-相關]有1種食材

紅蟳、菜蟳
在蟹族裡面它可是最為橫行霸道的一個。它的生命力強又活力無窮，常常看見它在市場上被五花大綁，以防人們在它張牙舞爪時被誤傷。目前野生的紅蟳產量並不多，因此我們吃到的多半是養殖而來。通常我們稱有卵的雌蟹為紅蟳，無卵的雌蟹或雄蟹則稱為菜蟳。