[昭和草-相關]有1種食材

昭和草、
傳說當年台灣割讓日本後，日本昭和政府為了提供在台日軍糧食，便使用飛機運送大量的種子，遍撒在台灣的上空，由於它生命力強悍，從此它就在台灣各處落腳生根繁衍下來，因此這天空撒下的野菜，就被稱為「飛機菜」，又因為它從天而降，好像來自上天的恩賜，所以也被稱為「神仙菜」。　　在山產店裡經常可見它的蹤跡，一般稱它做「山茼蒿」，擷取它的嫩莖葉清炒、涼拌或與肉絲拌炒，味道就如同茼蒿一般美味。另外它的花朵也有人採下來沾裹麵粉油炸、香煎或用大火快炒，或是將成株的莖去皮後醃漬成小菜。坊間亦有人拿來當做藥用植物，根據藥書記載，它有治療高血壓、頭痛、便秘、行氣利尿，還有外敷消腫等功能。如果在野外遭蚊蟲咬傷，不妨直接由附近拔取昭和草，將莖葉搗碎敷於患部，即可發揮治療的功效。採集季節：全年皆可，以冬、春季最佳。