[胡蘿蔔-相關]有2種食材

胡蘿蔔、Carrot
含維生素B1、B2、A、C和鈣、鐵、磷、胡蘿蔔素，具有美白、潤膚、淡斑的作用。含有豐富胡蘿蔔素，被人體吸收消化後會轉變成維生素A，對眼睛的保健、維護黏膜細胞完整性及增強免疫機能都有幫助，還可以促進腸胃蠕動，避免脂肪堆積在皮下，亦可以預防癌症，有「小人參」之稱。通常新鮮蔬菜的營養價值比煮熟處理過來得高，胡蘿蔔卻正好相反，經加熱後的抗氧化物含量較未煮熟的多出三倍，既美味又有養身功效，用來當獅子頭的配料再合適不過。
胡蘿蔔、