[泰國辣椒-相關]有2種食材
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[泰國辣椒-相關]有2種食材
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泰國辣椒、
原產於泰國,形狀比一般的紅辣椒還要再小一點、圓一點,顏色更加豔紅。它的辛辣度更加濃郁,夏天是盛產期,產量豐富,所以在價格也比較平價。目前,國內也有農家在種植這品種的辣椒。
泰國辣椒、
台灣常見的一種辣椒,顏色鮮紅或是綠色,辣度夠卻不嗆,中式料理、東南亞料理中常利用來熱炒、調味、醬料等。