[海藻-相關]有1種食材

海藻、
海藻有藍、綠、褐、紅四大群，生長在潮間帶的岩石上。生海藻含有80%的水份，通常乾燥包裝後販賣。買回來的海藻要用冷開水浸泡後才能食用，一般做為涼麵、沙拉的配菜。乾燥海藻在一般超市都可以買到，熱量很低，營養價值卻很高，含有豐富的纖維質、鈣、鉀等營養成分。