[姬松茸-相關]有1種食材

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  • 姬松茸姬松茸、巴西蘑菇
    因原產地在巴西高山,又稱「巴西蘑菇」,喜低溫潮濕的環境。醫學證明粹取物可抗癌,所以單價高、營養價值也高。除此,也富含麥角固醇,可改善骨質疏鬆。後來美國菇農使用溫室控溫,大量繁殖,台灣在埔里、霧峰一帶也有菇農少量的培植。