[班單香精-相關]有1種食材

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  • 班單香精班單香精、班丹水、曼達精、Paste Santa Merah
    班單香精又稱班丹水、曼達精,指的就是這種作娘惹糕的原料,最常見的有紅色及綠色。 在台灣,進口的班單香精有不同的譯名,像是班丹水、曼達精等等,指的就是這種作娘惹糕的原料,最常見的有紅色及綠色,只要在娘惹糕的原料中加入少許的班單香精,用打蛋器打勻後,放入模型中,就能做出不同顏色的娘惹糕,非常方便。