[魚腥草-相關]有1種食材

魚腥草、Houttuynia
英文名稱：Houttuynia 儲存方式：新鮮葉片包好放在冰箱冷藏可存放兩三天。食用部分：葉片。料理方式：有股淡淡的魚腥味因此得名，東南亞一帶會用來製作醬料、沙拉，因為味道類似香菜（胡荽）因此也會用來熱炒食物或煮湯。美味重點：魚腥草要當香料使用，要先壓碎，特殊的魚腥味才會明顯。