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黑巧克力、苦甜巧克力
黑巧克力(dark chocolate)或稱作純巧克力,指的是牛奶含量低於12%,可可豆成分佔了較多,味道濃苦。有些人認為吃黑巧克力才是吃真正的巧克力,無論如何,「黑巧克力」絕對是喜歡品嘗原味人的最愛!