[圓糯米-相關]有1種食材

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  • 圓糯米圓糯米、
    糯米分為長糯米及圓糯米,長糯米因口感軟黏,不適合煮粥;而圓糯米外形短圓,口感甜膩,黏度比長糯米弱些,很適合用來煮甜粥,只是在煮前要用冷水至少泡1小時以上,煮出來的粥才會帶有亮麗光澤。