[辣椒醬-相關]有4種食材

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  • 是拉差辣椒醬是拉差辣椒醬、
    是拉差辣椒醬的主要成份是小尖椒、糖、醋、大蒜、鹽等,風味很酸很辣且蒜香濃郁,是泰國的經典辣椒醬,適用於炒菜及涼拌,亦可直接當成沾醬使用。
  • 辣椒醬辣椒醬、
    辣椒醬是常用的調味料,製作辣椒醬非常容易。最簡單的方法是將紅辣椒放進果汁機堛蔣等晷驉A另外也可以用鹽先行醃漬,再用重物將汁壓出,這樣可以減少辣椒與空氣的接觸,預防變質。一般的紅辣椒醃製三個月後,就可以磨細成糊狀的辣椒醬。當然直接購買現成的辣椒醬較為方便,不過要注意要選擇未經調味的較好,因為使用辣椒醬的目的,就是因為它本身除了辣味之外,且沒有其它的香氣,單純的味道,可以讓我們調醬時,不必擔心醬料被其它味道影響。
  • 天香辣椒醬天香辣椒醬、
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  • Tabasco醬Tabasco醬、TABASCO辣椒醬、TABASCO辣醬
    墨西哥口味的辣醬,由胡椒、醋和鹽做成。 味道辣帶點酸,一般超市都可以買到