[裹入油-相關]有1種食材

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  • 酥油酥油、乳瑪琳、Butter Oil、Margarine、起酥油、裹入油
    酥油種類甚多,一般常用的是利用氫化白油再添加黃色素及奶油香料所製成的,價格比奶油便宜,被大量用來代替奶油使用。乳瑪琳即人造植物油,亦可代替奶油使用,另有起酥瑪琪琳,多用於製造起酥類等多層次的麵包產品。