[寬冬粉-相關]有1種食材

寬冬粉、
這種冬粉較一般粉絲來得粗，不過兩者的吃法及煮法上並沒有太大的不同，比如熱炒、湯、冷均可，因為麵條較粗，所以會比較有口感。　　寬冬粉的烹煮方式如下：將寬冬粉先泡水至軟，燒開一鍋水，滴入少許油，再將泡軟的寬冬粉用剪刀稍微剪短，放入煮熟，約需1分鐘即可。取出後放入盤中，隨意加入喜歡的配料，比如燙熟的肉絲、火腿絲、小黃瓜片等等，淋上醬油、醋等調味料，拌勻後即可食用。當然您也可以使用酢醬、肉燥等不同素材，來製作好吃的涼冬粉。