[蔥段-相關]有1種食材
楊桃美食網
頻道
烹飪教學影片
影片首頁
餐廳
YTV直播
影片分類
中華料理
西式料理
日韓南洋
烘焙點心
冰品飲料
楊桃美食網
20000道食譜
食譜首頁
中式料理
章魚/中卷
蒟蒻
主菜
章魚/中卷
葉菜
特別推薦
皮薄肉鮮小籠包
致富小吃沾醬大破解
不油膩香Q焢肉
頂級健康手工果醬
餐廳美食部落格
部落格首頁
飲食文化專題
食譜
餐廳
旅遊
其它
書籍商品
楊桃商城
書籍雜誌
限時促銷
米徠乾果機
鮮呼吸智能萬用鍋
多功能創意料理爐
楊桃美食網官方粉絲團
Search
海鮮魚蝦
蔬菜水果菇蕈
家禽家畜肉類
黃豆製品
粉類
調味料與醬料
內餡
酒水飲料
凝膠類
種子核果
膨大劑
麵類
香草與辛香料
其他
[蔥段-相關]有1種食材
[蔥段-相關]有1種食材
蔥、青蔥、蔥段
蔥能夠抗氧化及提升免疫力,青蔥連同鬚根一起使用,具有治療風寒感冒的效果,對排汗解熱也很有效;尤其是廣東人的廚房之寶,吃粥、吃麵時,加點蔥花,添香提味,增進食慾。 蔥是與魚味道最合的香辛材料,所以在調味使用上也最為廣泛,具有去腥、增香的作用,使用上可切蔥段醃魚或是一同燒煮,切末則常用於炒、炸等料理,或是撒上作為綠色的裝飾。