[優酪乳-相關]有1種食材

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  • 優酪乳優酪乳、Drinking Yogurt
    優酪乳又稱為酸乳、酸乳酪、發酵乳,是乳桿菌使牛奶發醇後的產物。新鮮的牛奶保溫放置一段時間後,細菌將牛奶中的乳糖轉成乳酸,即是優酪乳。優酪乳可降低血中的膽固醇、血脂肪、幫忙抵抗病毒、產生抗致癌的物質、抗焦慮及其他精神方面的異常,營養價值很高。