[韓國甜麵醬-相關]有1種食材

韓國甜麵醬、
甜麵醬味道以香甜為主，是以麵粉為主要原料的一種醬類，由於其味鹹中帶甜而得名。它由麵粉經蒸煮、制曲、發酵、磨醬等工序製成，呈半固狀。色澤紅褐明亮，味咸甜又稍有鮮味，口感細膩，也是韓國飲食文化中的一部分。