[醬鳳梨-相關]有1種食材

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  • 醬鳳梨醬鳳梨、
    將新鮮鳳梨切塊,與鹽、豆菇、冰糖混合後,醃漬約一個月後即能入味。醬鳳梨適合搭配野菜、魚類一起烹調,可改善野菜的苦澀味、去除海鮮的腥味,風味絕佳。