[藤心-相關]有1種食材
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藤心、
黃藤全身長滿苦刺,令登山客敬而遠之,然其嫩心卻有著外脆內鬆的獨特口感,濃苦之後留在齒頰間的,卻是一股綿長的甘甜滋味,「藤心排骨湯」也是一道原住民宴席間不可或缺的名菜。阿美族人有句諺語說:「吃藤心壽命如藤條長」,顯示族人相信藤心對健康有相當助益。