[蘿蔔絲-相關]有1種食材

[蘿蔔絲-相關]有1種食材

[蘿蔔絲-相關]有1種食材
  • 菜脯米菜脯米、乾蘿蔔絲
    將新鮮蘿蔔刨絲,經8∼10日的烈日曝曬後,呈淡黃色且有香氣即可,且越乾越容易存放。炒香過的蘿蔔絲,可作為艾草粄、菜包的餡料,亦可與肉類或蝦皮搭配烹調。以色澤淡黃,香味濃郁者為佳。