影片名稱:鳳梨乾燴雕魚
示範老師:陳文山
觀看次數:13252

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材料:
鯛魚片、鳳梨乾、番茄丁、蒜碎、水

醃料:
米酒、鹽、胡椒粉、蛋白

調味料:
糖、白醋胡椒粉、鹽

作法:
1.將鯛魚片用醃料拌勻備用。
2.熱鍋倒入少許的油,將作法1的雕魚片放入煎至兩面金黃後即可盛起。
3.續作法2的油鍋爆香蒜碎,再加入番茄丁、鳳梨乾一起拌炒,再加入適量的調味料與水,一起煮勻後淋在作法2的鯛魚片上即可。
上線時間:2011/7/6
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▇討論列表
1.名稱:PEGGY
2011/7/6
如何加入會員
2.名稱:李慶永
2011/7/7
綱路直播是否停播了為何沒有了呢?可否告之.謝了、
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