影片名稱:泰味牛肉義大利麵
示範老師:吳庭宇
觀看次數:26273

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材料:牛肉片80公克.蕃茄片20公克.魚露1大匙.糖1/4小匙.辣椒片1/4小匙.蒜片1小匙.義大利麵120公克.香菜末1/大匙、橄欖油

做法:
1.用橄欖油先爆香蒜片與辣椒,小火炒到蒜片金黃。
2.牛肉加入略煎,再加入番茄片與1/2香菜。
3.最後再加入預先煮熟的義大利麵,再從鍋邊加入魚露與糖,拌超均勻,湯汁略收乾再加入香菜,即可起鍋。
上線時間:2011/7/8
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▇討論列表
1.名稱:gina
2011/7/8
這個鍋超好用的,庭宇老師棒,工欲善其事,必先利其器。
2.名稱:牛肉
2011/7/8
請問牛肉是哪一個部位的肉適合來炒這一道菜呢?
3.名稱:場記
2012/7/31
◎泰式醬汁比例─ &nbsp;<br>魚露:糖:檸檬汁 &nbsp;<br>=3:1.2:1 &nbsp;<br>
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