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材料：尼羅河紅魚1尾、蔥段50克、薑片30克、辣椒片20克
調味料：
醬油3大匙、細糖1大匙半、米酒2大匙、水50CC
材料：
1.將魚身畫兩刀，熱鍋倒入適量的油，待油熱之後關小火，放入尼羅河紅魚約三分鐘後，翻面煎至兩面呈金黃色。
2.同作法1鍋中放入蔥、薑、辣椒爆香，再放入水、米酒、細糖，燒約2~3分鐘後翻面，再燒至湯汁收乾即可。
小秘訣：水的分量需淹蓋過魚身至少一半。
上線時間：2012/8/13
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▇討論列表
1.名稱：Mrs. Chen
2012/8/13
楊桃網路直播節目是否已經改變形式？
2012/8/13
楊桃網路直播節目是否已經改變形式？
2.名稱：PAULINE
2012/8/26
謝謝李老師,如此直接由講師教授的食譜方法,容易吸收,多一個非專業的主持人,只會多一些不重要的閒聊的話,不喜歡看.
2012/8/26
謝謝李老師,如此直接由講師教授的食譜方法,容易吸收,多一個非專業的主持人,只會多一些不重要的閒聊的話,不喜歡看.
3.名稱：張鈞
2012/10/4
非常贊同以下所 說：
『PAULINE 2012/8/26
謝謝李老師,如此直接由講師教授的食譜方法,容易吸收,多一個非專業的主持人,只會多一些不重要的閒聊的話,不喜歡看. 』
2012/10/4
非常贊同以下所 說：
『PAULINE 2012/8/26
謝謝李老師,如此直接由講師教授的食譜方法,容易吸收,多一個非專業的主持人,只會多一些不重要的閒聊的話,不喜歡看. 』
4.名稱：阿源
2012/11/27
想學南北經典名菜
2012/11/27
想學南北經典名菜
5.名稱：Subtitleman
2012/12/17
让我们一起以各种形式来支持这个提升我们生活品质的网站吧！
2012/12/17
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6.名稱：安安
2013/2/7
我想學做酸 辣 湯可否教.謝謝^^
2013/2/7
我想學做酸 辣 湯可否教.謝謝^^