影片名稱:鮮奶果凍
示範老師:杜佳穎
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材料:
牛奶1000g、砂糖100g、果凍粉18g
裝飾:
草莓適量、葡萄適量、奇異果適量、水蜜桃罐頭適量

作法
1.將砂糖、果凍粉拌勻後備用。
2.取鍋將牛奶與作法1的果凍粉,一起倒入鍋中加熱至90度以上,直到砂糖溶化,即可熄火倒入模型,冷卻後放置冰箱冰一晚。
4.食用前取出倒入盤子中,旁邊放水果裝飾即可。
上線時間:2012/8/29
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▇討論列表
1.名稱:123
2012/8/30
沒辦法看
2.名稱:殼弟
2012/10/11
好大的水果塔流口水了
3.名稱:K.K.
2012/10/22
我想知道那個果凍粉跟吉利丁粉是一樣的嗎?如果我用吉利丁粉代替可以嗎!
4.名稱:jack
2013/1/26
果凍粉跟吉利T是相同的東東,但是吉利丁是屬動物膠,成品口感較佳,但是無法於室溫擺放.
5.名稱:牛哞
2013/1/29
如果要做成像統一布丁大約多少g~?
6.名稱:三杯雞
2013/2/3
最好吃
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