影片名稱:螞蟻上樹
示範老師:郭泰王
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材料:
冬粉4把、豬絞肉100克、薑末10公克、蔥花30克、蒜末20克、辣椒末20克、香菜碎10克、水10大匙

調味料:
糖1大匙、辣油1大匙、豆瓣醬2大匙、醬油2大匙、香油1大匙

作法:
1.將冬粉泡水備用。
2.熱鍋加入辣油、豬絞肉,炒至肉末變白,放入蒜末、辣椒末、、薑末、蔥花炒香。
3.續作法2再依序放入豆瓣醬、醬油、糖,炒香所有材料放加入水與作法1泡軟的冬粉,拌勻後蓋上鍋蓋,略煮2分鐘。
4.續作法3冬粉略收乾後,加入香油拌勻,盛盤後放上香菜、蔥花即可。
上線時間:2013/3/1
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1.名稱:葉小姐
2013/3/19
楊桃文化您好:我還未收到第565期的電子報,謝謝你!再見!
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