影片名稱:紅燒豆腐
示範老師:郭泰王
觀看次數:30025

【更多精采影片】【中華料理 類影片】
網站中所有影片皆為重播,影片中提及之課程招生與優惠活動已全面停止。
材料:
雞蛋豆腐1.5盒、五花肉片50公克、乾香菇40公克、紅蘿蔔15公克、甜豆莢50公克、蔥段1支、蒜片2顆、太白粉水1大匙、香油1大匙、水5大匙

調味料:
醬油2大匙、胡椒粉少許、細糖1小匙

作法
1.乾香菇泡發切片;紅蘿蔔洗淨去皮切片;甜豆莢去粗絲切段;雞蛋豆腐切塊,備用。
2.熱油鍋油溫約160度,將作法1的雞蛋豆腐放入鍋中,炸至金黃後撈起瀝油。
3.熱鍋加入適量沙拉油,爆香五花肉片,再放入作法1的乾香菇片、紅蘿蔔片與蔥段、蒜片一起爆香。
4.作法3的材料炒香後,放入炸好的雞蛋豆腐、醬油、水略燒煮,再加入胡椒粉、細糖,蓋上鍋蓋悶煮約30秒,再放入甜豆莢拌炒,以太白粉水勾芡後淋上香油即可。
上線時間:2013/3/11
@ 楊桃文化著作權所有,請勿轉載版權規範說明
▇討論列表
1.名稱:雅仔
2013/3/24
so good.
2.名稱:忠實網友客戶
2014/7/4
這短片在IPAD並不會放。可修正嗎?多謝。
3.名稱:Isaias
2015/12/21
Felt so hopeless looking for answers to my qu.uiionse..snttl now.
4.名稱:Mulyatun
2015/12/23
Just do me a favor and keep writing such <a href="http://jexfcqee.com">tranchent</a> analyses, OK?
▇我要留言
暱 稱:
檢查碼:
回 覆: