越式春捲
示範老師：邱寶郎
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材料：
越式春捲皮5張、熟蝦仁15粒、熟蘆筍50公克、番茄1顆、辣椒1條、九層塔5根、冷開水

醬汁：
泰式甜雞醬50公克、檸檬汁5㏄、香菜少許

作法：
1.將醬汁材料一起拌勻；蕃茄切條狀；辣椒切絲；香菜切末，備用。
2.將越式春捲皮泡入冷開水中約5秒取出，放在熟食沾板上，依個人口味包入其餘食材，加入少許醬汁後捲起對切即可。

上線時間：2013/3/19
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▇討論列表

1.名稱：賴老媽
2013/3/21
張軍呢.?少了張鈞影片看起來變枯燥了,張鈞和廚師的對話時常帶來歡樂氣氛,練練笑話才能保持年輕.心情會更輕鬆

2.名稱：芳
2013/3/22
為何手機不能看

3.名稱：手機能看嗎？
2013/3/26
現在很多人都用智慧手機了如能放在廚房邊看邊做菜看影片就很方便也不用跑到電腦桌前抄筆記了希望能盡早使用手機看影片做菜！

4.名稱：PL
2013/5/6
只有大廚一人介紹,比較專業,不囉嗦.

5.名稱：aa
2014/1/13
Asus平板無法看影片，很可惜！