影片名稱:花瓜蒸鱈魚
示範老師:李德全
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材料
鱈魚1片、蔥花20克、香油2茶匙

醬汁:
碎花瓜30克、薑末20克、辣椒末10克、醬油膏2大匙、米酒1大匙

作法:
1.取小碗將醬汁材料一起拌勻,淋在洗淨的鱈魚片上。
2.將作法1的魚放入蒸籠,蒸氣上升後蓋上鍋蓋,蒸約6分鐘,撒上蔥花淋上香油即可。
上線時間:2013/3/19
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