秋葵炒蕃茄
示範老師：李德全
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材料：
秋葵300克、牛蕃茄丁200克、薑末20克

調味料：
細糖1茶匙、鹽1茶匙、香油1大匙

作法：
1.將秋葵洗淨，放入滾水中汆燙，再泡入冷水，冷卻後撈起瀝乾，去蒂頭後切小丁備用。
2.熱油鍋爆香薑末，再放入牛番茄丁與作法1的秋葵丁、鹽、細糖一起拌炒，起鍋前淋上香油即可。

上線時間：2013/5/3
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▇討論列表

1.名稱：小雨
2013/6/2
很有創意,但可以不要切小丁嗎,因為粘液會消失!

2.名稱：Food Connoisseur
2013/7/31
This dish tasted amazingly delicious!