影片名稱:看電視最佳良伴-五香毛豆
示範老師:李德全
觀看次數:16749

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準備一鍋燒開水,加入一大匙鹽可以鹹一點。
把八角、肉桂、甘草加入,之後加入毛豆夾,這樣香味才會融入毛豆中,開小火讓他滾。
注意不要加入小蘇打,這樣會讓毛豆有鹼味也比較容易爛掉,等水滾開後滾約3~5分鐘,就可以關火。
把毛豆撈起放置調理盆內,也可以撈起後用涼開水沖涼,再灑上一點黑胡椒與淋上一些香油,攪拌一下後再放涼,之後就可以放入冰箱,大約可以放置3~5天,這樣夏日涼伴小菜五香毛豆就完成了。
上線時間:2007/11/29
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▇討論列表
1.名稱:Julie jongsma
2007/7/4
I have Apple computer. Somehow, I can't watch your demonstration tape.&nbsp;<br>Can you please let me know what do I need to install to watch your tape.&nbsp;<br>&nbsp;<br>Thanks.
2.名稱:Amy
2007/7/4
You doing very good.&nbsp;<br>Thank you for the video.&nbsp;<br>let me learing a lot.&nbsp;<br>Thnaks,.
3.名稱:holly
2007/7/5
Thank you very much.
4.名稱:Jenny
2007/7/9
嗯 看起來應該不難&nbsp;<br>一定會來做做看&nbsp;<br>謝謝!!
5.名稱:紐約小孩
2007/7/19
好吃~好吃~~~
6.名稱:pao
2007/10/2
真功夫. 我以為微波一下就可以吃了.
7.名稱:Jennifer
2007/11/29
不用加蒜頭嗎? 外面好像有加耶, 如果要加, 請問應該在哪個程序中加入? 謝謝!
8.名稱:Jomy
2008/3/17
這到菜我喜歡涼拌菜...超讚!
9.名稱:Jenny
2009/4/28
不知為什麼,我加了很多&#22633;,還是不鹹&nbsp;<br>
10.名稱:大師太
2011/5/4
涼拌的時候加&#22633;是否可變鹹 &nbsp;<br>
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