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麵糰材料
奶油125g,細砂糖75g,低筋麵粉100g,高筋麵粉100g,杏仁粉25g,蛋黃30g
表面裝飾
蛋黃 適量,果醬 適量
作法
1.將奶油+細砂糖打發，加入蛋黃拌均
2.加入過篩麵粉，杏仁粉拌勻
3.入冰箱一小時後再取出桿成，0.3公分厚
4.壓成圓型,用取一半圓型餅乾中間挖空
5.將兩片餅乾夾起，刷上蛋黃，中間擠上果醬即可以，210/180烤15分
關鍵
麵糰需要冰過後才好壓延
上線時間：2013/5/14
@ 楊桃文化著作權所有，請勿轉載版權規範說明
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▇討論列表
1.名稱：小丘
2013/10/19
口齒不清，看得很痛苦
2013/10/19
口齒不清，看得很痛苦