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材料:茄子2根,蔥花20克,蒜仁10克,辣椒末5克,香菜5克
調味料:
細糖1/2茶匙,醬油1茶匙,蠔油1大匙,涼開水1大匙,香油1大匙
做法:
1.茄子洗淨去蒂，切短後入鍋煮或蒸5分鐘後切小塊裝盤備用。
2.蔥及蒜仁切碎，與所有調味料拌勻淋至茄子上即可。冷時或熱食均可。
上線時間：2013/5/28
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▇討論列表
1.名稱：TIFFANY
2013/6/9
健康又美味！真是一道好菜！
2013/6/9
健康又美味！真是一道好菜！
2.名稱：彭謙
2013/12/3
涼拌茄子的技巧,受惠了.
2013/12/3
涼拌茄子的技巧,受惠了.