豆豉鮮蚵
示範老師：李德全
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材料
材料鮮蚵 250克、蒜頭 4粒、辣椒 1根、蒜苗 2根、薑15g

調味料
豆豉 1大匙、太白粉 2大匙、香油 1小匙、鹽巴少許、白胡椒少許、砂糖 1小匙、醬油 1小匙、水適量、太白粉水適量
裝飾物香菜葉少許

上線時間：2013/9/24
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