香蕈煎魚片
示範老師：李德全
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材料
鯛魚片2片、甜椒丁30克、花椰菜50克、法式牛肝菌蕈菇濃湯1包

調味料
水120CC、黑胡椒粒適量

作法
1.鯛魚片撒少許鹽後沾麵粉下鍋煎至兩面金黃裝盤備用。
2.取一鍋，加入水及濃湯包拌勻，轉小火煮滾。
3.加入甜椒丁及花椰菜，最後淋在作法1上，再撒上黑胡椒粒即可。

上線時間：2014/2/17
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