影片名稱:牛肝菌海鮮義大利麵
示範老師:李德全
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材料
義大利麵 100克
蝦仁 50克
魚丁 50克
甜椒絲 50克
洋蔥絲 30克
鮮香菇片 40克
法式牛肝菌蕈菇濃湯 1包
調味料
水 180CC
黑胡椒粒 少許
作法
1.燒一鍋水,放約1茶匙鹽,將麵條下鍋煮約8分鐘後取出攤涼。
2.熱鍋下奶油、洋蔥絲、蒜末炒香。加入蝦仁、魚肉、甜椒、鮮香菇、水及濃湯包煮開。
3.加入義大利麵炒至湯汁濃稠,取出裝盤,撒上黑胡椒即可。
上線時間:2014/2/17
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