泡菜炒年糕
示範老師:李德全
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泡菜炒年糕
材料
肉片 50
韓式泡菜 150克
年糕 150克
蒜末 15克
蒜苗 40克
調味料
蠔油 1大匙
細糖 1茶匙
做法
1.年糕用熱水浸泡約5分鐘至軟後瀝乾水分.
2.熱鍋下少許油,小火炒香肉片及蒜末.下泡菜.蠔油及少許水.
3.加入年糕炒至湯汁收乾即可.
上線時間:2014/2/25
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