影片名稱:花枝炒麵
示範老師:李德全
觀看次數:8372

【更多精采影片】【中華料理 類影片】
網站中所有影片皆為重播,影片中提及之課程招生與優惠活動已全面停止。
材料:
油麵 120克
高麗菜 100克
胡蘿蔔 20克
花枝肉 150克
蔥 2支
酒 2大匙
調味料:
高湯 200CC
醬油 3大匙
白胡椒粉 1/4茶匙
作法:
1.花枝肉洗淨後切花刀後切片.高麗菜、胡蘿蔔切絲;蔥切段備用。
2.熱油鍋,放入蔥段及花枝肉炒香,加入酒,加入高麗菜絲和胡蘿蔔絲及高湯一起續煮至滾。
3.於作法2鍋內加入所有調味料,再放入油麵略燜至吸收湯汁,起鍋前加入烏醋,翻炒至湯汁收乾即可。
上線時間:2014/2/26
@ 楊桃文化著作權所有,請勿轉載版權規範說明
▇討論列表
▇我要留言
暱 稱:
檢查碼:
回 覆: